🇵🇪 مطبخ بيرو · #11
سيكو دي كورديرو
الوقت120 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير11
يخنة لحم ضأن بصلصة الكزبرة الخضراء الكثيفة، تُقدّم مع الفاصوليا والأرز — من شمال بيرو.
المقادير
طريقة التحضير
- حمّر اللحم.
- اخفق الكزبرة مع قليل من الماء.
- شوّح البصل والثوم والمعجون، وأضف الكزبرة واللحم والمرق.
- اتركها ساعة ونصف، وأضف الخضار في آخر ٣٠ دقيقة.