🇵🇹 مطبخ البرتغال · #11
بيفانا
الوقت30 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير9
شرائح لحم رقيقة متبّلة بالثوم والنبيذ والبابريكا في خبز طري — وجبة سريعة شعبية. للنسخة الحلال تُستخدم شرائح الدجاج أو البقر.
المقادير
طريقة التحضير
- تبّل الشرائح بالثوم والبابريكا والخل والملح والغار ساعتين.
- سخّن الزيت وحمّر الشرائح بسرعة.
- أضف التتبيلة واتركها تغلي دقيقتين.
- ضعها في الخبز مع الخردل والصلصة.