🇵🇹 مطبخ البرتغال · #10
دجاج بيري بيري
الوقت60 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير8
دجاج مفتوح يُشوى على الفحم ويُدهن بصلصة الفلفل الحار البيري بيري بالثوم والليمون.
المقادير
طريقة التحضير
- اخفق الفلفل والثوم والليمون والبابريكا والزيت والخل والملح.
- تبّل الدجاج بنصف الصلصة ساعتين.
- اشوِه على فحم متوسط ٤٠ دقيقة مع القلب والدهن بالصلصة.
- قدّمه مع البطاطس والسلطة.