🇶🇦 مطبخ قطر · #13
السمبوسة القطرية
الوقت45 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير5
مثلثات مقرمشة محشوة بالجبن أو اللحم أو الخضار، أساس مائدة الإفطار.
المقادير
طريقة التحضير
- اخلط الحشوة.
- ضعها على الورقة واطوها مثلثات.
- ألصق الطرف.
- اقلها حتى تحمرّ.
أطباق أخرى من قطر
المندي القطري
لحم ضأن متبّل يُطهى ببطء فوق الأرز في الفرن المغلق، أحد أكثر الأطباق انتشاراً في مطاعم قطر.
الهامور المشوي
سمك الهامور الخليجي يُتبّل بالبهارات والثوم ويُشوى، أشهر أسماك قطر.
المهلبية القطرية
مهلبية بالحليب والهيل والزعفران وماء الورد، تُزيّن بالفستق.
العصيدة القطرية
دقيق محمّص مطهو بالسكر والسمن والزعفران حتى يتماسك، حلوى شتوية دافئة.