🇸🇴 مطبخ الصومال · #11
كبدة بالبصل (بير إيو بسل)
الوقت20 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير8
كبدة مقطّعة تُقلى مع البصل والفلفل والشيدة، فطور صومالي شهير مع الكنجيرو.
المقادير
طريقة التحضير
- قطّع الكبدة مكعبات صغيرة.
- حمّرها بسرعة في زيت ساخن.
- أضف البصل والفلفل والطماطم والشيدة.
- أضف الليمون وقدّمها.