🇸🇪 مطبخ السويد · #7
شوربة البازلاء الصفراء
الوقت150 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير8
شوربة البازلاء الصفراء التي يأكلها السويديون كل خميس منذ قرون، تليها الفطائر الرقيقة بالمربى.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق البازلاء في ماء جديد مع البصل واللحم والأعشاب ساعتين.
- أزل القشور التي تطفو.
- قطّع اللحم وأعده، وتبّلها.
- قدّمها مع الخردل، ثم الفطائر الرقيقة بالمربى والكريمة.