🇨🇭 مطبخ سويسرا · #8
المالاكوف
الوقت30 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير8
كرات جبن غرويير مقلية على شرائح خبز، طبق منطقة فو منذ القرن التاسع عشر.
المقادير
طريقة التحضير
- اخلط الجبن والبيض والدقيق والحليب والثوم وجوزة الطيب.
- ضع كومة من الخليط على كل شريحة خبز.
- اقلها في زيت ساخن والجبن للأسفل حتى تنتفخ.
- قدّمها مع السلطة والمخلل.