🇨🇭 مطبخ سويسرا · #2
الراكليت
الوقت30 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير6
نصف دائرة جبن الراكليت يُذاب سطحه ويُكشط فوق البطاطس المسلوقة، مع المخلل والبصل الصغير.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق البطاطس بقشرها.
- ذوّب شرائح الجبن في آلة الراكليت أو تحت الشواية.
- اكشط الجبن الذائب فوق البطاطس.
- رشّ الفلفل والبابريكا وقدّمه مع المخللات.