🇬🇧 مطبخ المملكة المتحدة · #10
الهاغيس
الوقت180 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير9
الطبق الوطني الاسكتلندي من أحشاء الضأن مع الشوفان والبصل والتوابل، يُقدّم مع اللفت والبطاطس المهروسة في ليلة بيرنز.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق الأحشاء ساعة ثم افرمها.
- اخلطها مع الدهن والشوفان والبصل والتوابل وقليل من مرق السلق.
- ضعها في وعاء مغطى بورق القصدير.
- اطهها بالبخار ساعتين.
- قدّمها مع اللفت والبطاطس المهروسين.