🇬🇧 مطبخ المملكة المتحدة · #14
السكونز مع القشطة
الوقت30 دقيقة
الحصص10 أشخاص
المقادير9
كعكات صغيرة هشة تُقدّم مع القشطة الكثيفة ومربى الفراولة — قلب شاي العصر الإنجليزي.
المقادير
طريقة التحضير
- افرك الزبدة في الدقيق والبيكنج بودر حتى يصبح كالفتات، وأضف السكر.
- سخّن الحليب قليلاً مع الفانيليا وعصرة ليمون وأضفه بسرعة.
- افرد العجينة بسماكة ٤ سم واقطعها دوائر دون لف القاطع.
- ادهنها بالبيض واخبزها على ٢٢٠ درجة ١٠–١٢ دقيقة.
- قدّمها دافئة مع القشطة والمربى.