🇬🇧 مطبخ المملكة المتحدة · #15
بودنغ التوفي اللزج
الوقت60 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير7
كيكة تمر إسفنجية رطبة تُسقى بصلصة التوفي الساخنة وتُقدّم مع الكاسترد أو الآيس كريم.
المقادير
طريقة التحضير
- اغلِ التمر في ٢٥٠ مل ماء، وأضف البيكربونات واهرسه.
- اخفق الزبدة والسكر ثم البيض، وأضف الدقيق والتمر.
- اخبزها على ١٨٠ درجة ٣٠ دقيقة.
- سخّن مكونات الصلصة حتى تذوب وتغلي.
- اسكب الصلصة على الكيكة الساخنة وقدّمها.