الهامبرغر

طريقة التحضير

1. قسّم اللحم ٤ أقراص أعرض قليلاً من الخبز، واضغط وسطها بإبهامك حتى لا تنتفخ.
2. تبّلها بالملح والفلفل قبل الشوي مباشرة.
3. اشوِها على نار عالية ٣–٤ دقائق لكل جهة دون ضغط، وضع الجبن في آخر دقيقة.
4. حمّص الخبز قليلاً.
5. رتّب الصلصات والخس والطماطم واللحم والبصل والمخلل.