🇻🇪 مطبخ فنزويلا · #6
أسادو نيغرو
الوقت180 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير8
لحم بقر مطهو في صلصة داكنة لامعة من البانيلا المكرملة، يُقدّم شرائح مع الأرز والموز.
المقادير
طريقة التحضير
- كرمل البانيلا في الزيت حتى تغمق جداً، وحمّر اللحم فيها.
- أضف الخضار المفرومة والصلصة والمرق.
- اطهه مغطى ساعتين ونصف.
- كثّف الصلصة وقطّعه شرائح.