قلب اللوز

طريقة التحضير

1. افرك السميد مع الزبدة والسكر واتركه ساعتين.
2. رطّبه بماء الزهر حتى يصبح كالرمل الرطب.
3. افرد نصفه في صينية، ثم طبقة اللوز والقرفة، ثم الباقي.
4. قطّعه معينات وضع لوزة على كل قطعة.
5. اخبزه في فرن ١٨٠ درجة حتى يحمرّ، ثم اسقه بالقطر الساخن.