🇧🇷 مطبخ البرازيل · #16
البوديم البرازيلي
الوقت75 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير4
كريمة كراميل برازيلية بالحليب المكثف، ناعمة جداً، تُطهى في قالب بفتحة في الوسط.
المقادير
طريقة التحضير
- كرمل السكر وغطّ به القالب.
- اخفق الحليبين والبيض بالخلاط.
- اسكبه في القالب وغطّه بالقصدير.
- اخبزه في حمّام مائي على ١٨٠ درجة ساعة، وبرّده ليلة واقلبه.