🇧🇷 مطبخ البرازيل · #15
الكينديم
الوقت60 دقيقة
الحصص12 أشخاص
المقادير4
حلوى صفراء لامعة من صفار البيض والسكر وجوز الهند، تُخبز في حمّام مائي — إرث الحلويات البرتغالية.
المقادير
طريقة التحضير
- ادهن القوالب الصغيرة بالزبدة ورشّها بالسكر.
- اخلط الصفار المصفّى مع السكر والزبدة وجوز الهند دون خفق.
- املأ القوالب.
- اخبزها في حمّام مائي على ١٨٠ درجة ٣٠ دقيقة، وبرّدها واقلبها.