🇭🇺 مطبخ المجر · #5
حساء الصيادين
الوقت90 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير7
حساء سمك نهري ناري بالبابريكا الحارة، يُطهى على ضفاف الدانوب وتيسا، وهو طبق ليلة عيد الميلاد.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق رؤوس السمك وعظامه مع البصل ساعة، ثم صفّه واهرسه.
- أضف البابريكا والفلفل والطماطم.
- أضف شرائح السمك واتركها ١٥ دقيقة دون تقليب.
- قدّمه مع الخبز والفلفل الحار.