🇯🇴 مطبخ الأردن · #5
خبز الشراك
الوقت60 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير4
خبز رقيق جداً يُخبز على الصاج المقبب، أساس المنسف ورفيق المائدة البدوية.
المقادير
طريقة التحضير
- اعجن المكونات حتى تصبح العجينة طرية جداً، واتركها ساعة.
- قسّمها كرات وافرد كل كرة بالتقليب بين اليدين حتى تصبح شفافة.
- اطرحها على صاج مقبب أو مقلاة مقلوبة ساخنة.
- اقلبها بعد ثوانٍ واطوها.