🇰🇼 مطبخ الكويت · #9
العيش المحمّر
الوقت50 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير7
أرز حلو بني اللون مطهو بالسكر المكرمل أو الدبس والهيل والزعفران، يُقدّم مع السمك.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق الأرز نصف سلقة وصفّه.
- كرمل السكر في قدر ثم أضف الماء والسمن والهيل.
- أضف الأرز وغطّه واتركه على نار هادئة ٢٠ دقيقة.
- رشّ الزعفران وماء الورد.