الملوخية اللبنانية

طريقة التحضير

1. اسلق الدجاج واحتفظ بالمرق.
2. شوّح الثوم والكزبرة في الزيت.
3. أضف الملوخية وقلّبها حتى تذبل، ثم أضف المرق.
4. اتركها ٣٠ دقيقة وأضف الليمون والدجاج المفتّت.
5. قدّمها مع الأرز والبصل بالخل.