🇱🇧 مطبخ لبنان · #13
الصفيحة البعلبكية
الوقت75 دقيقة
الحصص20 أشخاص
المقادير8
فطائر مربعة مفتوحة محشوة باللحم والطماطم ودبس الرمان، تشتهر بها مدينة بعلبك.
المقادير
طريقة التحضير
- افرم البصل والطماطم ناعماً واعصرها، واخلطها مع اللحم والدبس واللبن والتوابل.
- افرد العجينة دوائر صغيرة.
- ضع الحشوة وارفع الأطراف لتصنع مربعاً مفتوحاً.
- اخبزها في فرن ٢٥٠ درجة ١٠ دقائق.