🇱🇾 مطبخ ليبيا · #4
الشربة الليبية
الوقت60 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير11
شوربة اللحم بلسان العصفور والحمص والنعناع اليابس، لا تغيب عن مائدة الإفطار في رمضان.
المقادير
طريقة التحضير
- شوّح البصل واللحم في الزيت.
- أضف المعجون والبهارات والحمص و٦ أكواب ماء، واتركه ٤٠ دقيقة.
- أضف لسان العصفور واتركه ١٠ دقائق.
- أضف النعناع اليابس والبقدونس، وقدّمها مع الليمون.