🇲🇽 مطبخ المكسيك · #14
بيض رانشيروس
الوقت20 دقيقة
الحصص2 أشخاص
المقادير6
بيض مقلي على تورتيا محمّصة مغطى بصلصة طماطم حارة، مع الفاصوليا المهروسة — فطور المزارع.
المقادير
طريقة التحضير
- سخّن التورتيا في قليل من الزيت.
- اقلِ البيض.
- ضع البيض على التورتيا واسكب الصلصة الساخنة.
- قدّمه مع الفاصوليا والأفوكادو والجبن.