🇵🇪 مطبخ بيرو · #4

كاوسا ليمينيا

كاوسا ليمينيا
الوقت45 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير10

طبقات من البطاطس الصفراء المهروسة بالليمون وفلفل أخي أماريو، محشوة بسلطة التونة أو الدجاج والأفوكادو.

المقادير

طريقة التحضير

  1. اسلق البطاطس واهرسها ناعماً، واتركها تبرد.
  2. اعجنها مع الفلفل والليمون والزيت والملح.
  3. اخلط التونة بالمايونيز.
  4. في قالب رصّ طبقة بطاطس، ثم التونة والأفوكادو، ثم بطاطس.
  5. برّدها واقلبها وزيّنها بالبيض والزيتون.