🇵🇱 مطبخ بولندا · #20
الخوودنيك
الوقت20 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير9
حساء صيفي بارد وردي من الشمندر والكفير والخيار والشبت، يُقدّم مع البيض المسلوق.
المقادير
طريقة التحضير
- اطهُ أوراق الشمندر قليلاً وافرمها.
- اخلط الشمندر والأوراق مع الكفير.
- أضف الخيار والفجل والأعشاب والثوم والليمون والملح.
- برّده ساعتين وقدّمه مع البيض.