🇵🇹 مطبخ البرتغال · #3
بكالاو غوميش دي سا
الوقت60 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير8
قد مملّح مع البطاطس المسلوقة والبصل والبيض المسلوق والزيتون، يُخبز بزيت الزيتون — من مدينة بورتو.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق القد في الحليب أو الماء وفتّته.
- شوّح البصل والثوم في الزيت.
- اخلط السمك والبطاطس والبصل في صينية.
- اخبزها على ٢٠٠ درجة ٢٠ دقيقة، وزيّنها بالبيض والزيتون والبقدونس.