🇵🇹 مطبخ البرتغال · #12
أخطبوط لاغاريرو
الوقت90 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير6
أخطبوط مسلوق ثم مشوي في الفرن مع البطاطس الصغيرة المضغوطة وكثير من زيت الزيتون والثوم.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق الأخطبوط ٤٥ دقيقة حتى يطرى.
- اخبز البطاطس بقشرها مع الملح الخشن ٣٠ دقيقة، ثم اضغطها بقبضتك.
- ضع الأخطبوط والبطاطس في صينية واسكب الزيت والثوم.
- اخبزه على ٢٢٠ درجة ١٥ دقيقة وزيّنه بالبقدونس.