الكوليبياكا

طريقة التحضير

1. شوّح الفطر والبصل في الزبدة.
2. افرد نصف العجينة ورصّ الأرز ثم البيض ثم السمك ثم الفطر والشبت.
3. غطّها بالعجين الآخر وأغلقها وزيّنها.
4. ادهنها بالبيض واخبزها على ٢٠٠ درجة ٤٠ دقيقة.