الراسولنيك

طريقة التحضير

1. اسلق اللحم ساعة لعمل مرق.
2. أضف الشعير واتركه ٣٠ دقيقة، ثم البطاطس.
3. شوّح البصل والجزر والمخلل وأضفها مع ماء المخلل.
4. اتركها ١٠ دقائق وقدّمها بالشبت والكريمة.