🇷🇺 مطبخ روسيا · #5
الشتشي
الوقت90 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير10
شوربة الملفوف الروسية التقليدية باللحم والخضار، تُقدّم مع الكريمة الحامضة والخبز الأسود.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق اللحم ساعة ونصف لعمل مرق.
- أضف البطاطس والملفوف المقطع.
- شوّح البصل والجزر والطماطم وأضفها.
- اتركها ٢٠ دقيقة وقدّمها بالشبت والكريمة.