🇸🇦 مطبخ السعودية · #17
اللقيمات
الوقت45 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير9
كرات عجين صغيرة مقلية حتى تصبح ذهبية مقرمشة، تُسقى بدبس التمر أو القطر وتُرش بالسمسم.
المقادير
طريقة التحضير
- اخلط المكونات الجافة ثم أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة لينة سائلة.
- اتركها تتخمّر ساعة حتى تتضاعف.
- سخّن الزيت، واعصر العجينة بيدك أو استخدم ملعقة لتشكيل كرات صغيرة.
- اقلها مع التقليب حتى تحمرّ.
- صفّها واسقها بالدبس ورشّ السمسم.