المطازيز

طريقة التحضير

1. اطهُ اللحم مع البصل والطماطم والمعجون والبهارات في ماء حتى ينضج.
2. أضف الخضار.
3. اعجن الدقيق، وشكّل كرات صغيرة وافردها بين الأصابع أقراصاً رقيقة.
4. أسقط الأقراص في المرق المغلي واتركها ٢٠ دقيقة حتى تنضج.