الأخياكو

طريقة التحضير

1. اسلق الدجاج مع البصل والثوم والكزبرة ٤٥ دقيقة، ثم فتّته.
2. أضف البطاطس البيضاء والحمراء والذرة واتركها ٣٠ دقيقة.
3. أضف البطاطس الصفراء التي تذوب وتكثّف الحساء، والغواسكا ٢٠ دقيقة.
4. أعد الدجاج وقدّمه مع القشطة والكبار والأفوكادو.