🇲🇷 مطبخ موريتانيا · #8
المشاوي (البروشيت)
الوقت30 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير6
أسياخ لحم ضأن أو إبل تُشوى على الفحم في الشوارع، وتُقدّم مع البصل والخردل.
المقادير
طريقة التحضير
- تبّل اللحم.
- اشكّه في الأسياخ مع البصل.
- اشوِه على الفحم.
- قدّمه مع الخردل.