🇲🇽 مطبخ المكسيك · #4
تشيلي إن نوغادا
الوقت120 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير13
فلفل بوبلانو محشو باللحم والفواكه، مغطى بصلصة الجوز البيضاء وحبات الرمان والبقدونس — بألوان العلم المكسيكي.
المقادير
طريقة التحضير
- اشوِ الفلفل وقشّره وافتحه وأزل البذور.
- اطهُ اللحم مع البصل والطماطم والفواكه المقطعة والمكسرات والقرفة.
- احشُ الفلفل.
- اخفق مكونات صلصة الجوز.
- غطّ الفلفل بالصلصة ورشّ الرمان والبقدونس.