🇲🇽 مطبخ المكسيك · #10
الكيساديا
الوقت15 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير4
تورتيا مطوية محشوة بجبن أواخاكا المطاطي، تُطهى على الكومال حتى يذوب الجبن، وقد تُضاف زهرة الكوسة أو الفطر.
المقادير
طريقة التحضير
- سخّن الكومال أو المقلاة.
- ضع الجبن على نصف التورتيا.
- أضف الحشوة واطوها.
- اطهها دقيقتين لكل جهة حتى يذوب الجبن، وقدّمها بالصلصة.