🇵🇹 مطبخ البرتغال · #5
كالدو فيردي
الوقت40 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير7
شوربة البطاطس الخضراء بالكرنب الرفيع جداً وشرائح السجق، تُقدّم في الأعياد الشعبية.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق البطاطس والبصل والثوم في ١٫٥ لتر ماء حتى تنضج، ثم اخفقها.
- أضف الكرنب واتركه ٥ دقائق فقط.
- حمّر شرائح السجق.
- قدّمها بالسجق ورشة زيت زيتون.