🇷🇺 مطبخ روسيا · #10
الحنطة السوداء
الوقت30 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير6
كاشا الحنطة السوداء المحمّصة مع الفطر والبصل والزبدة، الطبق الجانبي الأكثر شعبية في روسيا.
المقادير
طريقة التحضير
- حمّص الحنطة في مقلاة جافة دقيقتين.
- أضف الماء المغلي والملح، وغطّها على نار هادئة ١٥ دقيقة.
- شوّح الفطر والبصل في الزبدة.
- اخلطها مع الحنطة.