🇸🇾 مطبخ سوريا · #6
اليالنجي
الوقت120 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير9
ورق عنب بالزيت محشو بالأرز والبندورة والبقدونس ودبس الرمان، يُقدّم بارداً.
المقادير
طريقة التحضير
- اخلط الأرز والخضار المفرومة والدبس ونصف الزيت والتوابل.
- لفّ الأوراق على الحشوة.
- رصّها في قدر واسقها بالماء والليمون والزيت.
- ضع صحناً فوقها واطهها ساعة على نار هادئة.