كوسا محشي باللبن

طريقة التحضير

1. فرّغ الكوسا بالمحفار.
2. احشُها بخليط الأرز واللحم والتوابل.
3. اسلقها في ماء مملح ٣٠ دقيقة.
4. حضّر اللبن المطبوخ بالنشا، ثم أضف الكوسا وقليلاً من المرق.
5. أضف الثوم والنعناع المقلي.