🇹🇷 مطبخ تركيا · #19
السوتلاش
الوقت60 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير6
أرز بالحليب يُخبز في الفرن حتى يتكوّن على وجهه غشاء بني محمّص، يُقدّم بارداً بالقرفة.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق الأرز في كوب ماء حتى يتشرّب.
- أضف الحليب والسكر واتركه ٢٠ دقيقة.
- أضف نشا الأرز المذاب والفانيليا وحرّك حتى يتكاثف.
- اسكبه في أطباق فخارية، وضعها في صينية ماء تحت الشواية حتى تتحمّر.
- برّده وقدّمه بالقرفة.