🇸🇴 مطبخ الصومال · #5
السمبوسة الصومالية
الوقت60 دقيقة
الحصص20 أشخاص
المقادير8
مثلثات مقرمشة محشوة باللحم المفروم والبصل والفلفل الحار والكزبرة، نجمة الإفطار في رمضان.
المقادير
طريقة التحضير
- اطهُ اللحم حتى يتغير لونه وصفّه من الدهن.
- أضف البصل والفلفل والشيدة والكزبرة واتركه يبرد.
- احشُ الأوراق واطوها مثلثات.
- اقلها حتى تحمرّ.